A Poncha da Imperatriz é um requintado espaço nas Galerias do Savoy cuidadosamente projetado pela Nini Andrade da Silva Atelier, que recorre ao uso da madeira, ao animal print, ao padrão geométrico, ao vime, a alguns elementos clássicos e a um elemento único - A charret suspensa.
A Poncha da Imperatriz encontra-se dividida em dois espaços – o bar e o restaurante.  O Bar foi inaugurado em 2022 e no final de 2023 decidimos expandir e fazer nascer o Restaurante. 

Os espaços são confortáveis e temos sempre lugar para mais um.  Não se deixe intimidar pelas garrafeiras gigantes e pelo pé alto. As almofadas vão fazer com que queira ficar a noite inteira connosco a desfrutar de uma bebida ou então a deliciar-se com um dos nossos pratos especialmente preparados pelo nosso Chef Executivo. 

Fazemos questão de usar os melhores ingredientes locais para confecionar todos os nossos pratos. Começamos pelo tradicional bolo do caco que deixa qualquer um com água na boca, a salada caprese surpreende pela diversidade de queijos e os ovos rotos fazem-nos acreditar que estamos em espanha. Já que falamos em países e que tal dar um pulinho a Itália? A nossa linguini nero com camarão faz-nos dizer “Perfetto!”. Se gosta de um bom risotto não vai querer deixar de provar a nossa seleção, temos cogumelos com azeite de trufa, abóbora com gorgonzola, camarão e algas com cogumelos desidratados.

O peixe e a carne são os senhores da casa, frescos, de qualidade, bem confecionados e sempre prontos para o surpreender. Entre umas gambas grelhadas e um ribeye grelhado não existe espaço para dúvidas, são igualmente saborosos e com toda a certeza, uma aposta ganha. Não pode deixar de experimentar a nossa charret de chocolate, confecionada com um toque especial e com muita vontade de apaixonar quem a prova.

E a acompanhar este maravilhoso jantar, não se esqueça de o completar com uma garrafa de vinho. Temos uma carta extensa, com mais de 180 referências desde o Alentejo, Bairrada, Dão, Douro, Madeira e até vinhos Internacionais.

Não termine sem provar as nossas mais variadas ponchas. Temos pescador, regional, tangerina, maracujá e o ex-libris da casa, a poncha da Imperatriz. Se preferir, os espumantes e os champanhes são sempre uma boa opção para terminar uma refeição, comemorar uma pequena vitória ou um momento especial. A gama é extensa e 100% disponível para si.

A carta de cocktails também é riquíssima e proporciona-lhe sensações inexplicáveis deixando-o com vontade de experimentar um a cada dia.
Depois de experimentar uma das nossas bebidas, relaxe um pouco e sinta-se livre para conversar com outros clientes que compartilham do mesmo gosto que você. Afinal, oferecemos mais do que apenas bebidas, proporcionamos um sentimento de comunidade. O que está à espera? Apareça por aqui!